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ミライ食堂

コロナ禍の中で、様々なものが急速に変化し移りゆく中、長崎の街もさまざまなものが新しく なり、進化しつつあります。
しかし、街が生まれ変わる中でも、人々に長く愛されてきた「これからの未来に遺したい味」 は、きっと誰しもの心の中にあるのではないでしょうか。
決して新しくはないけれど、味があり、歴史があり、みんなの思い出が詰まっている…… そんなグルメを「ながさきミライ食堂」では取り上げます。
また、地元で長年愛されてきた人気店なのに、後継者不足からお店の存続が危ぶまれている 事業者様に関しては、後継者探しのサポートもさせて頂けたらと思います。
既に惜しまれながら閉店している伝説の名店のメニューに関しても、皆様からお寄せいただい た情報をもとに、ぜひ番組内で限定復活させてみたいと考えております。
長崎のソウルフード、みんなの思い出の味を守りたい……この企画で少しでもお役に立てれば と思っています。
皆様の思い出の味、未来に残したいソウルフードをぜひご紹介ください。

ながさきミライ食堂「紹介店舗」募集!

ミライに遺したい名店、思い出の名店をご紹介ください

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