2021/06/28/22:52
7月11日(日) あさ10時放送「新 窓をあけて九州 まるご豚~余す所なくいただきます~」
長崎県大村市の山の上で約1800頭の豚を育てる養豚農家
上野活樹(かつき)さん(36)淳子(じゅんこ)さん(37)夫婦。
この2人が去年から始めたのが
豚の各部位をネットで販売する企画「まるごとん」です。
そこには、カットの手間から店には並ばない
「ウデ」や「モモ」の美味しさも知って欲しいという思いがありました。
“愛情を持って育てたからこそ、余す所なく食べて欲しい“
それが「まるごとん」の原動力です。