グルメの宝庫、九州を舞台に「ご当地料理」をテーマにした特別番組。

ずんの二人と、リポーター中上真亜子が２日間で九州全県を回る。しかも、各県のご当地料理を目の前で作ってもらえ！という超過酷な内容。

県でテーマとなるのは「もっと全国の人に知ってもらいたいご当地料理」。

ちゃんぽんやチキン南蛮などの「THE ご当地料理」ではなく、あまり知られていない名物料理が続々登場。