NBC長崎放送

2023/11/17/10:28

世界一の九州が始まる!「ルーツは海 完熟トマトがお酒に!?」

海抜0メートル。諫早市森山町にある「宮下農園」。

3代目の宮下清次郎さんが栽培するミニトマト「宮トマト」の特徴は、

栄養価も高く、旨味や甘味が豊か。

その宮トマトを原料にしたワイン酵母仕込みのお酒(甘口)は、

今年4月フランスで開かれた「フェミナリーズ世界ワインコンクール」日本リキュール部門で銀賞を受賞。

なぜ、そんなに美味しいミニトマトが生まれているのか、

それは土地と矛盾した栽培方法に秘密がありました。


世界一の九州が始まる!「ルーツは海 完熟トマトがお酒に!?」

放送日時:12月24日(日) あさ10:15~10:30

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