和製ハーブのクロモジをご存知？和菓子の楊枝に使われるアレ！

そのクロモジと“世界最古の調味料”のお酢が出会った時、新たな発酵パワーが生まれる！

西海市で１２０年続く川添酢造の川添光蔵さんは、父から「クロモジ玄米酢」の開発を託された。

割合は？熟成期間は？試行錯誤の末、遂にクロモジの精油成分がお酢に移り、爽やかで甘ささえ感じる商品にたどり着いた。

昔ながらの小さなお酢屋さんが作る「クロモジ玄米酢」とは？