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2021/10/19

10/19 いいモノ見つけた!~リラロッタのバターサンドクッキー~

伊東製靴店

【いいモノ見つけた!~リラロッタのバターサンドクッキー~】

作り手のひたむきな姿と、そこから生まれた逸品をご紹介する「いいモノ見つけた!」

今日のいいモノは、リラロッタのバターサンドクッキー

長与町にある「風の森まなびの」
カフェや、雑貨やパン屋さんなどが集まったエリアです。
その一番奥の、そのまた細~い路地の先にあるのが、
隠れ家みたいな小さな小さなお店「リラロッタ」
国産の米粉で作る焼き菓子の専門店です。

作り手は、もともとお料理教室の先生だった、今村さん。
米粉、グルテンフリーだからこそ美味しいっていうのを作りたい…
そんな想いから生まれたのはが米粉で作ったバターサンドクッキー。

米粉の良さ、しっとり感とか、もっちり感とか
とっても相性がいいんです。

バターサンドクッキーは、定番のものに加えて、その都度、季節限定の味が加わります。
尚、お店の営業は、木曜から日曜まで。
売り切れ次第終了になりますので、ご注意ください。

◆放送番組:Pint
◆放送日 :2021年10月19日(火)


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