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まるでマツタケ
＜材料＞
エリンギ 松茸のお吸い物の素 酒 水
＜作り方＞
①エリンギは細く手で割く。 ②フライパンに水と酒を入れて火にかけ、沸騰したら①と お吸い物の素を入れる。 ③蓋をして水分が飛ぶまで蒸し煮にする。