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Pintレシピ
2022/05/10

5/11(水)つわのめんつゆ漬け

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つわのめんつゆ漬け
<材料>
つわ
めんつゆ
鷹の爪

<作り方>

① 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をつわを入れて 2 分ほど茹でる。

② 皮をむいて食べやすい大きさに切る。

③ 新しく湯を沸かし、塩少々と②を入れて 2 分ほど茹でる。

④ めんつゆを薄めにして鷹の爪を入れ、③を漬ける。