① 新じゃがは皮をむいて細切りにし、水にさらして水気を拭いておく。

② 他の野菜も細切りにし、ウィンナーは斜め薄切りにする。

③ フライパンに油を熱し、ウィンナーを軽く炒める。

④ 野菜を全て加え、塩こしょうし、更に炒める。

⑤ フライパンにスペースを作り、ケチャップと砂糖を入れる。

⑥ ケチャップがふつふつするように混ぜ、牛乳も加えてソース状にする。

⑦ 全体を絡めるように炒めて完成。