① 天かすとめんつゆを合わせておく。

② 豚バラ肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスしておく。

③ フライパンに油を熱し、②を入れて炒める。

④ 火が通ったら紅しょうがを加えてさっと炒める。

⑤ ごはんに①を混ぜ合わせ、④を乗せ、小ねぎを散らす。