① サーモンは細切り、キムチは小さく刻む。

② 豆腐は水気をよく切っておく。

③ ボウルに調味料を入れて混ぜ、①と塩昆布を加えて和える。

④ 器に豆腐を盛り、③を乗せる。

⑤ かいわれと糸唐辛子をあしらう。