私が中学生の頃に、タナゴ類の捕獲を
目指して佐賀県に捕獲に出かけた
際に、
希少種が生息する水路や外来種ばかりが
生息する水路を発見し、
改めて在来種の絶滅の背景には
やはり外来種の存在があり、
在来種の保全には外来種の駆除が必要
だと思いました。
外来種は繁殖力が高く、駆除するのが
難しいとされているので、
外来種駆除の
最適解を見つけたいと思いました。
しかし外来種も同じ命を持った生き物
です。
そこで私は、人間によって
拡まってしまった外来種をただ駆除する
だけ
では外来種もかわいそうだと思い、
何か無駄なく効率的、かつ有効に
活用
できる方法はないのかと思い、研究に
取り組むことにしました。

私の住む佐世保では、みかんは
冬の定番果実です。
しかし「みかん＝長崎県」とは
全国的には言えません。
JA西海や農家の方への聞き取りや見学
を通して、
味に違いはないのに、
傷があるだけで加工用となり、
価格が下がる
規格外みかんの存在を
知りました。
大切に育てられたみかんすべてに
価値をつけたい。
その思いから、規格外みかんを使った
ポン酢の商品化に挑戦しています。
高校生だからこその発想で、
新たな可能性を広げたいです。