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番組でご紹介した情報
2017/05/03

水曜日のグルメvol.2

水曜日のあっぷるには美味しいものありっ!!
オリジナリティ溢れる人気どんぶりをご紹介しました(*^^)v
諫早市小野町にあるどんぶり屋さん“りょぞぶふ”をご存知ですか?小上がりのテーブル席にご案内いただきました♪
移転して間もないようで店内も新しい感じです♡一番人気のステーキ丼に並ぶほどの人気になってしまったというのが“ローストビーフ丼”
今回は“ローストビーフ丼 大盛”を選びました(σ・∀・)σゲッツどっひゃーーーー(゚∀゚)))) お肉タワーの出現!!
頂点には温泉卵、アボカド入りのホワイトソースが流れ落ちるこの迫力!!
どこから食べてやろうかなぁ(゜∀。)ワヒャヒャヒャヒャヒャヒャ!おりゃぁーーーと勢いよくローストビーフの山を崩し、ご飯と一緒に食べましたっ(゚*´ڡ`●)))!
柔らかい食感のお肉に染みた『おいしい醤油』と呼ばれる秘密の調味料が甘くて香りが良くて、
あっさりとした味わいを生み出しています!!食べ進めているうちに途中でかけると味変になりますよ♡
変化というよりは濃くなる感じでしょうか(゚*´ڡ`●)卵黄とアボカドマヨソースが合わさると全体的にクリーミーになった♡
アクセントの黒こしょうと糸唐辛子もなくてはならない存在★
これを求めて休日は行列が出来るんだとか!(゜o゜)ちなみ看板メニューのステーキ丼はこんな一杯(*^^)v
味噌ベースのたれが染み込んだがっつり系にはもってこいのメニュー!角煮丼はオーナーの自信作(●^o^●)柔らかチャーシューのような感じ♡
セットメニューにすると自家製サラダとスープとジェラートがつきます!(^^)!
元ホテルシェフでもあるオーナーがこだわって作っていますよ♡睡眠時間を削りながら仕込みに追われる毎日…お客様の存在が何よりの原動力だそうです(;_;)beef or beef?!(^^)! 肉食女子にとっては最高のお店でした♡

店名:りょぞぶふ
住所:諫早市小野町358 国道57号線
TEL:非公開
2件目は長崎市中園町に今年オープンしたお蕎麦屋さんにGO♪あった!あった!●あお玉●あお玉はお蕎麦と小丼にこだわるお店なんだそうです(^_-)-☆
夜はお酒・一品ものも充実しています♪テーブル席の隣には・・・座敷席があります!お子様連れに喜ばれますねー❤頼んだのはこれっ!外でお蕎麦を食べる時はつい鴨系を選んでしまう気持ち分かりますか?❤・o・)こだわりの“小丼”も頼まないと、という事で新登場限定丼に決めました!
個性放ってるーーーー(゜o゜)おまたせしましたー!つけ汁もいい香り、お蕎麦は細くてつるっといけそうです(*^^)v自家製の天かす・・・ではなく“あお玉”ですっ<(`^´)>
店名にしてしまうほどこのあお玉にはこだわりがあります!
青のりと桜エビと一緒に揚げた衣はライトな食感、青のりの味もしっかり分かりました!これをお蕎麦に直接かけて食べるのがあお玉流なんですっ!\(◎o◎)/!どこにもない食べ方かも?新感覚のお蕎麦でした❤
かけなくても美味しいですが、これはこれでいけますっ!お出汁を使って作る小カレーも注目してほしいという店主(*^^)v
蕎麦屋さんのカレーが美味しいというのは定番ですよね!
あお玉もそのうちの1軒かと思います❤今回は夏にぴったり!辛さたっぷりのマーボー丼にしましたが正解でした!
丸腸入りの麻婆なんて初めてでしたし、丸腸の甘味ある脂が辛さをマイルドにする役目を
果たしていました(*^^)v

店名:あお玉
住所:長崎市中園町10-3
TEL:095-846-5654

ではまた水曜日にお会いしましょうヽ(^o^)丿

BY りきの ゆきこ

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