NBC長崎放送

2018/03/08/20:23

食べるなら今!たかしまフルーティートマト♡

長崎港から船で30分!
高島町では、今から最盛期を迎える美味しい美味しい
たかしまフルーティートマトが大切に育てられています♡
実はなんといっても私は野菜の中でトマトが1番好き!大好き!
今日はこの時季にしか食べられない美味しいトマトをご紹介しました

ハウスは20℃くらい
今年は寒さの影響で、3週間ほど収穫が遅れているそうです
しかし、味の方は全く問題なし!むしろ例年より甘い!!とのこと

たかしまフルーティートマトは形がとっても可愛らしいのが特徴
切るとハート型♡ホワイトデーのお返しとしても人気です

さらに、出荷されるトマトは時期によって糖度が違い、それにともなってトマトのネーミングも変わります☆
でもそのトマトは、同じ苗木で育ったもの!
♡純情ハート
♡情熱ハート
♡ハートの女王
上に行くほど、甘さが強くなるのです。まるで城の上にいる女王様のよう!
ちなみに1番糖度が高い「ハートの女王」は4月上旬くらいに収穫するそうです
箱もかわいいので、贈答用にもピッタリです☆

どうしてこんなに甘いのか!美味しいのか!
*水を極限まであげない
*肥料に海藻が含まれている
*トマトとの相性が良い赤土を使っている
よく見ると産毛が!
水分を求めて、空気中から摂ろうと頑張った証。

栄養価も高いんですよ~っ!
そしてこのトマトたち、1年のうちの4ヶ月しか食べられません!!!!
冬の寒い時季、水分も少ない中で頑張って美味しく可愛く育ったトマトに会えるのは、5月下旬までです

こちらのトマトカレーは1年中たかしまフルーティートマトの魅力を楽しめます
皮も入っているので、栄養もバッチリ☆

購入できるところは
*高島町の直売所(火・木・土曜日営業)
*浜屋百貨店、ジョイフルサン、S東美、ゆめタウン夢彩都
それからこちらでも◎(注文は電話ではなくFAXで!)

トマトを育てて12年目の渕野さん(トマトが大大大好き!)
ありがとうございました♪トマトへの愛が溢れる渕野口コンビでした☆★

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